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生鲜如何保鲜：

1、温度与湿度管理——防止蔬菜的散热作用及减少蔬菜呼吸量的方法。几种生鲜。2、冰冷水处理——利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜水产、葱蒜保鲜等。3、冰盐水处理——提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如：水产。4、强风预冷设备——利用强风预冷，使其呼吸未达到高度时就迅速下降，因而保持叶面翠绿，常用于刚采摘的叶菜。 丹洲农业为您提供优良的生鲜产品。防城港有机的生鲜配送网站

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。保鲜方法：温度与湿度管理——防止蔬菜的散热作用及减少呼吸量效果好的方法。南宁同城生鲜配送原产地生活新鲜品，生鲜到你家。

生鲜电商未来趋势：依托高科技技术控制损耗率，提升生鲜配送的技术，尤其是冷链配送技术，降低商品在运输环节出现的损耗，形成规模效应，以此来加快商品流通。未来，各大生鲜电商平台将趋向于物流与场景的深度融合，运用大数据、云计算等黑科技技术，建立一个网络系统，并将黑科技产品运用到商业领域。近年来生鲜电商死亡名单不断“壮大”的原因，是因为与普通商品不同，生鲜产品高损耗的特性对商家的仓储、物流及周转速度都有极高的要求，高损耗、低利润，品控难把控。生鲜的难度在于链条太长，具有单价低、非标品、高损耗的特点，在跟传统生鲜市场的竞争中，难以获得成本优势。

5、商品科学摆放装车卸货

货物装车前需要注意车厢干净整洁，如果配送的商品中存在米面，就需要在厢底垫一些纸箱类的东西，不仅能保持商品表面的清洁，还能防止被刮蹭。叶菜类容易腐烂，虽然多数生鲜电商企业会采用透气性袋装以及箱装的方式，来防止叶菜类因遭受挤压而发生腐烂，但是我们在运输中也要注意码放的方式，既要安全又要透气。

6、签收要及时返单要迅速

货物签收单可以作为运费结算的有力凭证，如果货物清单与实际配送的商品数量存在差异，就需要大家及时反馈相关责任人，得到解决后才能完成货物交接。签收单的签收标准应符合企业的相关规定，才能顺利的进行运费结算。 生态农产品生鲜配送到家。

影响生鲜配送的因素有哪些：

(1)效率因素的影响。大家都知道，对于生鲜食品来说,那是是一种比较脆弱的产品,想要保证其新鲜程度与品质,那就需要在进行配送时具有较高的效率。购买专业化冷链配送设备是能提高效率的。所以我们可以从这些方面进行改进。

(2)环境因素的影响。生鲜食品是需要呵护的一种产品,它在一定的条件下是会受到很大的影响的，比如说温度、湿度、阳光、空间,长距离运输等,特别是海鲜类的品种,那就更应该避免降低运输成本而让生鲜食品受挤在有限的空间里,这样是会导致在配送途中过大的产品损耗率。所以，在这方面是需要考虑好的。 生鲜到家，绿色健康。钦州学校食堂生鲜配送价格

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1、更新鲜。很多的蔬菜配送公司都有比较健全和专业的运输网络，人们可以就近选择配送点，缩短蔬菜和人们的距离，保证了到手的蔬菜都是带着泥土气息的。味道更好的同时，也保证了食品安全。

2、更健康。大多数蔬菜配送公司比如康鲜提供的都是有机蔬菜，更有益于身体健康。一个有机蔬菜的种植过程是采用的都是有机肥，避免了化学肥料可能残留的有害化学成分，确保培育出的是完全绿色的有机食品;第二个有机蔬菜的矿物质成分等有效成分都比普通蔬菜高，更能满足人体的营养需求。 防城港有机的生鲜配送网站

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