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沙姜娃娃鱼

原材料： 娃娃鱼肉600克，

辅料：   姜片30克，干辣椒10克，干沙姜、干八角各5克。陈皮3克，香叶3克。

调味品：30克油，100克盐，20克鸡精，20克味精，5克白糖，

制作方式：

1将娃娃鱼过水待用，

2放油加料头爆香，加入1.5升清水烧开，调味。

3爆香调味，放入娃娃鱼肉，烧开后小火浸熟，捞出待用。

4切好装盘即可。

泉水生态娃娃鱼

原材料：娃娃鱼一条约500克

辅料：红枣、枸杞、虫草花、姜片、

调味品：盐、花生油、矿泉水

制作步骤

1将水喝辅料放入烧锅中烧开

2将娃娃鱼放入锅中煮5分钟左右即可

大鲵有21个保护区，其中有一定数量资源、有专门机构、有专管人员的尚存17个：湖南省张家界大鲵自然保护区（1995年建立）桑植县大鲵自然保护区（县级,1983年建立）湖北省竹溪县万江河大鲵自然保护区（省级，1986年建立）咸丰县忠建河大鲵自然保护区（省级，1994年建立）广东省河源桂山大鲵市级自然保护区（市级，2001年建立）四川省通江县诺水河大鲵自然保护区（省级，1998年建立）大邑县川溪河大鲵自然保护区（正申报县级，2004年）重庆市酉阳县大鲵自然保护区（县级，1989年建立）江西省靖安县潦河大鲵自然保护区（县级，1976年建立）河南省卢氏县大鲵自然保护区（市级，1983年建立）西峡县大鲵自然保护区（省级，1982年建立）青要山大鲵自然保护区（省级，1987年建立）嵩县大鲵自然保护区（省级，1998年建立）栾川县大鲵自然保护区（省级，1996年建立）陕西省太白县大鲵自然保护区（2001年建立）陕西省洛南灵口大鲵自然保护区（省级，1998.6建立）甘肃省文县大鲵自然保护区（省级，2004.5建立）。防城港娃娃鱼价格娃娃鱼对水域环境有什么要求。

养殖场建造（3）成鲵、亲鲵池的修建：成鲵与亲鲵池的建造一般大小、深浅都相似。池大多采用水泥结构，池的面积10-20㎝，池深120㎝，蓄水深度35㎝左右，池四壁和池底要光滑，每个池要设有排水和溢水孔，溢水孔高35㎝，进水可以从池的上面用钢管加入。池的底部应设有活动的石板孔穴，供大鲵栖息。总之，饲养池要求光线暗弱，以适合大鲵畏光的特性，池水保持阴凉，水温一般不超过25℃，排灌水易控制，清污洗池方便，有利于池水清新，栖息孔洞要灵活，观察检查鲵体容易，便于饲养管理。

人工繁殖1、亲鲵的选择与培育。选择亲鲵的标准，一是要求体质健壮、无病、无伤、无残。二是要求达到性成熟年龄。因大鲵早期生长较慢，一般要5龄才达性成熟，此时体重400-500克，故亲鲵比较好选择6龄以上、体重600克以上的个体。三是雌雄配比一般要1:1的比例，也可以雄略多余雌。亲鲵的培育是人工繁殖中的很重要一环，关键要做好以下几个方面：一是要选择好水源。根据大鲵生活的天然水域环境，它喜流、清、凉的水质，水温11℃-25℃；二是亲鲵培育池不宜太大，一般5平方米左右，池内要避光，阴暗；三是大小要分开培育，一般性成熟个体大小悬殊，如不进行分养，在培育中因争食发生争斗时，小的易伤或被吞食；四是稀养，投足食料。5平方米培育池一般放养5组（即10尾，5雌5雄）。培育池要投足饲料，一般以蟹、蛙、鱼或动物内脏或人工配合料等都可。人工养殖的娃娃鱼病害如何防治？

养殖场建造1、场址选择根据大鲵的生活习性，并结合考虑生产上的需要，选择适当的场地，进行合理的设计，建造适合大鲵生态要求的养殖池，才能有效地进行人工养殖，达到预期的目的。大鲵有喜阴怕风、喜洁怕脏、喜静怕惊的特点，所以大鲵场地应选择阴暗、避风、冬暖夏凉、水温较稳定（比较好是10℃-25℃）、水质清洁、无害、水源方便的地方。场址的选择还应考虑饲料来源方便，如肉类加工厂附近，可利用禽畜屠宰的下脚料养殖大鲵。这样既可减少饲料采购运输费用，又能较好保证饲料采购的质量；或建在水生动物如蟹、虾、鱼、蛙、资源丰富的地区，另外，还应考虑交通方便。人工养殖娃娃鱼的基地对水质有什么要求？绵阳娃娃鱼批发

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水霉病症状：病鲵体表生出棉毛状的灰白色菌丝，开始时能见灰白色斑点，菌丝继续生长长度可达3厘米，如棉花絮在水中呈放射状，菌丝体清晰可见。严重时病鲵行动迟缓，食欲减退，身体消瘦甚至死亡。医治：对病鲵可用10%高锰酸钾或10%孔雀石绿涂抹，放到阴凉处1-2小时后，再放入水中。过两天以后，如还有水霉，可再涂1次。另外，也可将病鲵用4毫克/升孔雀石绿浸泡8小时以上。也可将病鲵用10毫克/升孔雀石绿浸泡15-20分钟，并在涂抹1‰孔雀石绿软膏。对于鳃部和腹部患水霉病的鲵苗，用0.5毫克/升孔雀石绿溶液浸泡2-3分钟，如果鲵苗在溶液中显得烦躁狂游，则应降低浓度。克霉唑软膏对水霉病也有较好疗效。防城港娃娃鱼价格

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