宝山区娃娃鱼怎么做

金汤生态娃娃鱼

原材料:娃娃鱼片400克

辅料：黄豆芽200克，黄灯笼辣椒酱30克，野山椒10克，姜粒、葱粒、蒜粒各5克，金瓜泥20克

调味品：盐、油、鸡精、味精、白糖适量

制作步骤：

1将腌制好的娃娃鱼沸水待用，

2将料头爆香，放入高汤调味，放入娃娃鱼煮熟即可

酱爆娃娃鱼杂

原材料：娃娃鱼杂300克

辅料：青椒红椒，蒜片，姜条，葱段，红葱粒，

调味品：生粉、料酒5克、耗油、生抽、老抽、油、鸡精、味精、白糖适量

制作步骤

1将娃娃鱼杂沸水过油待用，

2起锅烧油将料头爆香放入原材料调味爆香勾芡出锅装盘即可 人工养殖娃娃鱼的基地对水质有什么要求？宝山区娃娃鱼怎么做

成鲵养殖3、饲料：大鲵属肉食性动物。在野生环境中，主要摄食对象是蟹、蛙类、水生昆虫、鱼类、蛇及动物残块。其中蟹占44%，蛙类占8%，鱼类占13%，水生昆虫占有9%，其余占26%。人工养殖条件下应根据当地实际情况而定，内陆省养殖大鲵要投淡水鱼、蟹、蛙、螺肉、蚌肉、猪肉、牛肉、羊肉及动物下脚料等；沿海省还可以投喂海水鱼类。4、管理：大鲵的日常管理是整个养殖过程中很重要的一环。饲养的优劣与大鲵的生长速度、疾病发生率及经济效益极为密切。其日常管理即：一是勤观察，大鲵多在夜间觅食，且活动迟缓，对过于活跃的动物性饵料，捕食有一定困难，在人工条件下，要对活饵料作适当处理，且投饵以少量多次为佳。包头娃娃鱼销售只有办理了合法养殖手续的娃娃鱼才能食用。

5、催产水温与产卵的效应时问。一般在20℃以下成熟大鲵注射后产卵排精。6、人工授精。大鲵人工授精一般采用干湿法。其具体作法是：待雌鲵在池中产出卵带后，随即从水中捉起轻轻放入布担架内，并用布蒙住眼睛，然后一人用手将尾部向上稍稍提起，另一人一手端着无水的搪瓷脸盆，左手轻托卵带让卵带徐徐自然托入盆中，如遇卵带在泄殖孔内受阻只能用手捏着卵带，千万不要用力过猛，力大则使卵球变形，产出也无用。当卵带托入盆中有一定数量后，挤取**盖于卵带上，略加3-5毫升水，再用两手缓缓进行摇动，使其精卵充分结合。待5-10分钟后，加入少量清水，过30分钟将盆中的水换两次，即可分盆进入孵化阶段。

疖疮病病原体：为疖疮型点状产气单胞杆菌。症状及病理变化：患病初期，病体背部皮肤及肌肉组织发炎，随着病情的发展，病灶处隆起，形似脓疮，用手触摸，有浮肿的感觉。严重时肌肉组织出血，渗出体液，继而坏死形成脓疡，解剖时有脓汁流出。另外，有肠道充血发炎的症状。流行情况：该病主要危害大鲵的幼体和成体。一年四季都有发生，无明显的流行季节。防治方法：1）在捕捞、运输、放养等操作过程中应仔细小心，避免鲵体受伤。2）口服氟哌酸，每千克大鲵每天50mg，连喂10天。4）金霉素针剂肌肉注射，0.33ml/kg，连用七天，交轻的可治好。人工养殖娃娃鱼的技术有哪些？

大鲵腐皮病如何进行预防：大鲵从外地运入，下池前将大鲵用氟哌酸或环丙沙星浸泡消毒20-30分钟，溶液浓度是百万分之零点五的氟哌酸或环丙沙星。对相互撕咬受伤的大鲵，要用双氧水洗伤口，然后用溃疡灵软膏涂抹，放在无水搪瓷盆里，过1-2小时后，可放入池中。用红霉素软膏涂搽也可。腐皮病主要由喂食不健康的青蛙和泥鳅而引起。因此，在投喂活鲜饵料如青蛙、泥鳅和活鱼时要严格消毒。用溶液浓度是百万分之零点五的环丙沙星浸泡20分钟。什么样的生活环境适合娃娃鱼的生长？包头娃娃鱼销售

娃娃鱼人工饲养需要办什么手续?宝山区娃娃鱼怎么做

大鲵饲养和繁殖的比较好水温约为20℃，要求水质清新，活水，无害。这种条件也适合水霉病生长。因此，大鲵卵的孵化中，如果有受精卵患了水霉病，可将病卵用5-10毫克/升孔雀石绿浸泡10分钟以后，再将浸泡过的病卵单独孵化。预防：搬运和养殖过程中防止大鲵受伤。对于受伤的大鲵，用溃疡灵软膏直接涂抹伤处。对于正在孵化的鲵卵，要将未受精的卵带剪断剔出。所用剪刀应事先在10%高猛酸钾溶液里浸泡消毒。孵化工具事先用50克/升食盐水泡。宝山区娃娃鱼怎么做

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