克维利酒业(义乌)有限公司2023-12-23
根据酿酒工艺和葡萄品种决定,市面上90%的红酒不适宜长期保存,80-90%都是现代工艺酿制,较佳饮用期3-5年,超过5年以上就开始老化,失去原本的口感(果香味和颜色都会变化,颜色变成深咖色)。
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红酒在橡木桶中陈酿的时间对风味有何影响呢?
葡萄酒的品种是如何分类的?
葡萄酒的酒精含量一般是多少?
如何通过闻香来判断红酒的品质?
红酒品鉴中有哪些常见的误区和需要避免的行为?
红酒中常见的香气类型有哪些,如何识别?
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